Burburinho na Cozinha

Comida é Cultura

Feijoada do Estudante

Quer uma feijoada rápida, sem muita frescura e que fica pronta em 30 minutos? Achou!

Feijoada2

Acordei com aquela vontade de comer feijoada, influenciada pelo clima frio e chuvoso e por várias postagens de amigos dizendo que estavam almoçando este prato delicioso.
Posso dizer que feijão preto é o meu preferido, porém estou sozinha, sem panela de pressão para cozinhar o feijão e com muita vontade de comer feijoada, o que fazer?
A “receita” é muito simples, apelidei ela de estudante porque me senti assim, sem tempo, sem muita vontade de cozinhar e com muita fome.
Veja como é fácil.

Ingredientes:
1 caixa de feijão preto pronto
1 gomo de linguiça calabresa fatiada
1 pedaço de bacon em cubinhos
1 xícara de arroz

Modo de preparo:
Coloque o arroz na panela, cubra com água e ponha para cozinhar;
Numa panela antiaderente doure o bacon e reserve, jogue o óleo fora;
Na mesma panela frite a calabresa (sem óleo);
Quando ficar pronto junte o bacon e coloque o feijão deixando os sabores se unirem;
Está pronto. 🙂
Sirva-se!!!!

Dica: Para o caldo ficar um pouquinho mais grosso dando a impressão que ficou cozinhando por horas, dissolva uma colher de chá de amido de milho e misture no feijão. 😉

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Publicado às 24/03/2013 por em Receitas e marcado , .

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Ju Campos

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Publicitária, cozinheira e blogueira.

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