Burburinho na Cozinha

Comida é Cultura

Tomate Recheado com Ricota

O que tem na geladeira? tomate e ricota… bingo!!! 😀
Sem segredos não é mesmo. Você pode servir como entrada num jantar ou até mesmo fazer do tomate recheado sua principal refeição, acompanhando uma salada… hummmmmmm! 🙂

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Ingredientes
Tomate
Ricota (para cada tomate 2 colheres de sopa de ricota)
Sal à gosto
Pimenta do reino ou noz moscada à gosto
Azeite

*A receita está sem quantidade pois você fará quantos tomates recheados desejar! 🙂

Modo de Preparo
Corte a tampa de cima do tomate e descarte somente as sementes;
Com a ajuda de uma faca retire as partes que dividem por dentro deixando o centro oco;
Corte as partes internas e a tampinha de cima em cubinhos, descartando o “botão” do tomate;
Una os cubinhos com a ricota e tempere à gosto;
Recheie o tomate e leve ao forno para aquecer;
Quando o tomate começar a murchar está pronto;
Basta retirar do forno e servir! 😉

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2 comentários em “Tomate Recheado com Ricota

  1. Essa receita é maravilhoooosssaa *-* muito prática e uma delicia!

    Curtir

    • Ju Campos
      18/02/2016

      Também acho prática e muito simples de fazer, você pode aproveitar o que tem na geladeira e rechear o tomate. Fica uma delícia!!

      Curtido por 1 pessoa

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Ju Campos

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