Burburinho na Cozinha

Comida é Cultura

Coletivo Gastronômico: FESTA RETRÔ – Bolinho de Arroz (Sem Fritura)

Oi gente tudo bem? Este é mais um post do Coletivo Gastronômico e o tema é Festa Retrô. E sabe porque? O que é mais gostoso do que lembrar das … Continuar lendo

26/08/2015 · 12 Comentários

Peixe ao molho balsâmico de framboesa com morango e batata dourada

Olha que bacana esta receita deliciosa e super saudável para você fazer hoje mesmo. Ingredientes 2 a 3 filés de peixe (pergunte na peixaria qual chegou no dia e está … Continuar lendo

18/08/2015 · 4 Comentários

Brotas Gourmet 2015

Começa hoje (13/08) e vai até sábado (15/08) a 4ª edição do Festival de Gastronomia e Música, o Brotas Gourmet. Este ano o tema é Receitas Recheadas de Lembranças, que … Continuar lendo

13/08/2015 · Deixe um comentário

Bolo de Fubá com Calda de Goiabada

Eu acredito que todos tenham um receita de bolo de fubá que mais gosta, alguns curtem o bolo cremoso, outros aquele bem seco para molhar no café, para mim esta … Continuar lendo

11/08/2015 · Deixe um comentário

Salada Waldorf

A salada pode até ter um nome meio difícil de pronunciar, mas a receita é super gostosa e bem fácil de fazer. Esta salada foi criada por Oscar Tschirky, o … Continuar lendo

10/08/2015 · 3 Comentários

Sabor de São Paulo – Etapa Marília (2015)

E chegou na 10ª etapa o Festival Gastronômico Sabor de São Paulo, na região de Marília. Mais uma seleção de 10 restaurantes ou comércio de alimentos dos quais quatro foram … Continuar lendo

30/07/2015 · 4 Comentários

1º Festival Food Truck Boulevard

Mais um final de semana que se inicia e cheio de gostosuras, pois começa hoje (24/07) e vai até domingo (26/07) o 1º Festival Food Truck Boulevard no Boulevard Shopping … Continuar lendo

24/07/2015 · 3 Comentários

Coletivo Gastronômico: SOPAS – Caldo de Camarão

O inverno está ai… e nada mais gostoso do que uma sopa para esquentar uma noite fria. Ou melhor, várias receitas de sopas para esquentar a alma e o coração. … Continuar lendo

22/07/2015 · 22 Comentários

Street Chef Food Park – Bauru

Começa hoje (16/07) e vai até domingo (19/07) o Street Chef Food Park, o primeiro evento de foodtrucks da cidade. (*) Dá uma olhada nas opções: Burritos Bravo – servirá … Continuar lendo

16/07/2015 · Deixe um comentário

2° Circuito Gastronômico de Bauru

Acontece em Bauru o 2º Circuito Gastronômico, uma iniciativa do Sebrae e mais 26 restaurantes participantes. Assim como na primeira edição do evento (veja mais aqui), os restaurantes montam um menu para … Continuar lendo

03/07/2015 · Deixe um comentário

Salmão com Limão Siciliano

Olha esta dica super simples de como você pode fazer seu salmão. Você precisará de um pedaço de salmão, 1 limão siciliano cortado em fatias bem finas, algumas fatias de … Continuar lendo

30/06/2015 · Deixe um comentário

Festa das Nações Piracicaba

E começa hoje (13/05) e vai até domingo (17/05) a 32ª Festa das Nações Piracicaba A tradicional Festa das Nações, que acontece a mais de 30 anos, já faz parte … Continuar lendo

13/05/2015 · Deixe um comentário

Lombo Recheado Alemão

O lombo do porco é uma das minhas carnes prediletas e toda minha família gosta também. Nesta receita deixei ele com um gosto mais agridoce utilizando alguns alimentos da culinária … Continuar lendo

06/05/2015 · 1 comentário

Chefs na Praça 2

E neste domingo dia 19/04 acontece, no estacionamento do Walmart (Bauru), a segunda edição do Chefs na Praça. O evento realizado pelo Sebrae-SP tem o intuito de fortalecer os bares … Continuar lendo

17/04/2015 · Deixe um comentário

3º Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior

Pela primeira vez eu participo do Encontro de Blogueiros de São Paulo e Interior, que é organizado pela Sadhia Hage (Artes da Sadhia na Cozinha) e pela Simony Fragoso (Mundo … Continuar lendo

17/04/2015 · 4 Comentários

Japan Fest

Acontece entre os dia 17 e 20/04 a 13ª edição do Japan Fest na cidade de Marília (SP). Influenciada pela grande comunidade de imigrantes japoneses da região, o evento busca … Continuar lendo

16/04/2015 · Deixe um comentário

Mousse de Chocolate com Irish Whiskey (Adults Only)

Vai reunir os amigos para uma jantinha regada a muita bebida e quer servir uma sobremesa igualmente à ALTURA? 😀 Então caia de cara nesta receita e não resista porque … Continuar lendo

01/04/2015 · 2 Comentários

Sabor de São Paulo – Etapa Bauru (2015)

O Festival Gastronômico Sabor de São Paulo visa divulgar e fortalecer a cultura alimentar de cada região do estado, promovendo e possibilitando abrir o caminho para os empresários do setor. … Continuar lendo

27/03/2015 · 3 Comentários

Michael Pollan

“Não é comida se tem o mesmo nome em todas as línguas. (Pense em Big Mac, Cheetos ou Pringles.)” Imagem retirada do site do autor. Pollan, Michael Regras da Comida: … Continuar lendo

25/03/2015 · 1 comentário

Cozido de Carne à Moda Irlandesa

Que tal um típico guisado de carne com legumes que é cozido junto com uma cerveja irlandesa escura deliciosa. Veja como é simples preparar! Ingredientes 1kg de carne bovina magra … Continuar lendo

17/03/2015 · Deixe um comentário

Petisco de Manjericão

Para entrar no clima da festa de São Patrício a entradinha deve ser verde! 😉 Vamos lá!!! Ingredientes 1 pacote de massa folhada 250g cream cheese 1 maço de manjericão … Continuar lendo

16/03/2015 · Deixe um comentário

Pão de Queijo

Alguns dias atrás meu sobrinho e a priminha dele achavam que pão de queijo, era um pão recheado com queijo, claro, esta é a lógica de duas crianças de 5 … Continuar lendo

12/03/2015 · Deixe um comentário

Tapa de Parma

Você gosta de presunto Parma? Eu acho sensacional!!! É por isso que sempre tenho na geladeira. Então quando vou ao mercado, peço algumas fatias bem fininhas no setor de frios, … Continuar lendo

05/03/2015 · Deixe um comentário

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Ju Campos

Ju Campos

Publicitária, cozinheira e blogueira.

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